Jo cercaré una corda
llarga, que farà temor.
Es qui no creurà es senyor,
el posarem a un racó
o dret darrere sa porta.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Presó i càstigs
Algaida
2550
III
Ja li diràs a ton pare
i a ta mare, si vols,
que no m’agrad de fesols
perque no es miren de cara.
Per estar an es costat meu
tres coses has de mester:
parlar poc i obrar bé
i tenir temor de Déu.
El dilluns, primerament,
principi de la setmana,
lo que mos darà la gana
perque tot vagi corrent.
El dimarts, fava parada
cuinada amb ossos de porc,
i li heu de pegar fort.
Digau-ho, si no us agrada.
Dimecres, aguiaré
mongetes o moros negres;
això perque tu conegues
amb mi si et camparàs bé.
Dijous, cuinarem ciurons,
qui és s’escudella del dia
i llavò per darreria,
farem altres aguions.
El divendres, per desig,
cuinaré faves ceiades
i bledes blanques mesclades,
i, per darrere, ous frits.
Dissabte us aguiaré
fideus bons amb llangonissa
i tots farem una rissa
i direu si ha sortit bé.
El diumenge, per dinar,
vos aguiaré burbaies.
Los trebais, amb grans riaies,
plegats los hem de passar.