Jo servesc un capellà
per veure si em farà hereu.
Amb so capell en sa mà:
-Senyor onclo, ¿què voleu?
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Oncles i ties
Algaida
2412
III
El dilluns, primerament,
principi de la setmana,
lo que mos darà la gana
perque tot vagi corrent.
El dimarts, fava parada
cuinada amb ossos de porc,
i li heu de pegar fort.
Digau-ho, si no us agrada.
Dimecres, aguiaré
mongetes o moros negres;
això perque tu conegues
amb mi si et camparàs bé.
Dijous, cuinarem ciurons,
qui és s’escudella del dia
i llavò per darreria,
farem altres aguions.
El divendres, per desig,
cuinaré faves ceiades
i bledes blanques mesclades,
i, per darrere, ous frits.
Dissabte us aguiaré
fideus bons amb llangonissa
i tots farem una rissa
i direu si ha sortit bé.
El diumenge, per dinar,
vos aguiaré burbaies.
Los trebais, amb grans riaies,
plegats los hem de passar.
D’un llamp se desprèn un tro
i d’un tió una estella.
Jo no vui esser guerrera
d’una que és manco que jo.
El Rector de guardiola
venia de passejar.
Li varen robar sa bossa
i llavò sa mula bona.
I li varen fer jurar
que no ho havia de contar
a cap homo ni a cap dona.
“Per això, us ho dic a Vós,
a Vós, Déu omnipotent,
que no sou homo ni dona:
que varen esser aquells dos
qui estan a davall sa trona”.