Ja és cru, ja és cuit, ja és cremat;
ja és fat, ja és salat, ja és dolç.
Si m’endevines es pols,
venturós seràs, Bernat.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Condiments
Valldemossa
287
III
Damunt es gipons que duis
es diumenges, de vegades,
vós hi duis flors encarnades
que em fan espirejar ets uis.
Si t’embarquen, Bartomeu,
jo també ja som partida;
que sàpia fondre-hi ma vida,
no deixaré aquest cos teu.
En temps de roses, cui roses,
i en temps de clavells, clavells;
en temps de nius, caç aucells,
i en temps de tords, par lloves.