A Sóller, sabeu quins són!
A Fornalutx tot ho saben
i a Biniaraix menjaren
un ase passat p’es forn.
D’es cap, en feren cassola;
de ses cames, estufat
i es batle i es diputat
juraren en veritat
que mai havien menjat
cosa trobant-la tan bona.
Qui no n'és estat ausent
ni sap què cosa és penar,
que m'ho véngui a demanar,
i jo l'hi diré ben clar,
l'hi diré tal com me sent.
Es capell que em compraré,
no n’hi ha d’altre dins Esporles;
jo t’assegur que de borles
també me n’hi posaré.