D’Estellencs una somera
per Son Serralta voltà,
i tan bon esclat pegà
que es féu una genoiera.
Un dia de festa bona,
diada de gran festó,
jo, ets al•lots i sa dona
sopàrem d’un eriçó.
D’es coll, férem estufat;
de ses costelles, caliu;
en contar-ho tothom viu:
d’eriçó som esclatat.
L’amo En Juan Barrió
va fer un devertiment,
li serví de sentiment
quan se fé sa funció.
Ell no deixa ponedor
allà on va aquest jovent.