Quan sa carn han capolada,
trempen bé tots es pastors,
vol dir: blanc, botifarrons,
botifarra i sobrassada.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Obrar el porc. Porquim
Llucmajor
239
III
L’any dotze sa fam rodava
Mallorca de cap a cap:
qui volia comprar blat,
de sis aumuds arrasat
dos duros i mig pagava.
Ses dones han afinat
que, en caure en falta, l’avenen;
se casen i les mantenen
com si res mai fos estat.
Tant si vols com si no vols,
maldament que tu no em vuies,
has de dur capell amb cruies,
i si no, paga cinc sous.