Quan sa carn han capolada,
trempen bé tots es pastors,
vol dir: blanc, botifarrons,
botifarra i sobrassada.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Obrar el porc. Porquim
Llucmajor
239
III
Allà, a Capdepera,
vora, vora mar,
ses dones qui alleten
van a entrecavar.
Entrecaven vaumes,
dins un corralet;
per allà s’estila
passejar gerret.
-Es gerret, senyora,
teniu-lo tancat
amb set tancadures
i un forraiat!
Amb set tancadures
que no hi vaja es gat,
amb set tancadures
i un forraiat.
Jo mir i no veig Llorito
i veig Son Juan Arnau.
Ses al•lotes que hi habiten
d’es meu cor tenen sa clau.
Si no grana sa cibolla,
tampoc no grana s’aubó.
Si no en trob a Llucmajor,
faré es joc d’En Diguessó
que la va anar a dur de Sóller.