Sa mare, que és sa més veia,
va tenir es trebai més gros:
no va sebre cinar arròs
sense posar-hi canyella.
Adiós, estel del dia
rodat d’estrelles brillants!
No hi haurà manyes bastants,
tinta ni paper ni mans
per escriure, si us alcanç,
es goig que tendré aquell dia.
Jo som En Juan Fornés,
natural de Son Servera;
i si heu de mester doblers,
no vengueu devers ca meva,
que mai n’hi ha haguts de més.