Fa bunyols dins sa caldera
i és plena d’oli qui bull
i de sa pasta està enrere
i té damunt sa pastera
dos ribells a caramull.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Bunyols
Llucmajor
266
III
S’anar i venir tant m’empipa!
Margalida, casem-mós!
Jo saps que ho trob d’engorrós,
venir en sa nit, de Païssa!
Màrtir Sant Sebastià,
a Algaida no hi roman gent
perque de Nadal ençà
ja se n’han morts més de cent.
Estrella purificada,
de tu em vaig enamorar,
i d’aleshores ençà
ja no faç més que plorar
estant de tu departada.