Botifarrons, sobrassades,
devora es foc menjarem,
i es saïm l’estorjarem
per a Pasco fer panades.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Obrar el porc. Porquim
Campanet
654
III
Catalina, casi em crem
de dir-te sa veritat:
ha dit Sant Antoni Abat
que te té un enamorat
guapo i apreciat,
ballador a s’ultim extrem.
Jo n’estic tan tota sola
com la gírgola en el camp;
per divertir-me jo cant,
i la meva vista plora.
Beatetes d’Alaró,
cada dia us confessau
i tant de premi guanyau
com s’ase, Déu me perdó.