Diuen que l’espareguera n’és un espàrec quan neix i, si no el cuien, tant creix, que neix mascle i mor femella.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Esparegueres
Santa Margalida
1430
II
En anar a espigolar blat d'es senyor de Ca s'Hereu, al·lotes, ja pensareu cadascú en s'enamorat.
Bàrbara, passa el rosari amb bona devoció. Es teu estimat major el se n’han duit per guosari.
M’he de comprar vestit negre per dur dol de s’estimat; si de venir s’és deixat, sa bonança és qui l’aufega.