Els Salers de Santanyí conserven el cant de Sales, unes cançons típiques de temps de Pasqua. Enregistrem cançons tradicionals i de nova creació, una iniciativa emmarcada dins el projecte de recuperació folklòrica dels Sons de la festa.
Som quatre salers ben fins
que cantam per sa panada
de cinquanta pams d'alçada
i quaranta de rotlada,
i quaranta de rotlada,
que hi puguin seure dedins.
Qui té rotes a sa Vall
dona sa xeixa porgada.
Si mos donau sa panada,
vendreu a es nostre ball.
Si no mos donau panades,
des xot que vàreu matar,
el farem ressuscitar
i vos matarà a sucades.
Molts d'anys!