Formatge de can Bitloc
només en mengen es rics:
es pobres just alguns pics,
però no molt, sempre poc.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Formatge i brossat
Sóller
756
III
A dins sa tanca d’es bous
oliva de dalt coïa.
Qualque olivera hi havia
que, p’es cappares, tenia
unes olives com ous.
-Te promet per cosa certa
que la faria mudar
i li faria posar
més de dos querns de sabates.
-Això és una cerimoni’
conforme la gent pot dir.
Bé vos poreu devertir
menjant carn i beguent vi,
però, quan vendrà la fi,
haureu de restituir
dins ses arpes del dimoni.
Maria a Betlem dormia
i el seu Fill hi va anar:
-¿Què feis, Mare mia?
¿Dormiu o vetlau?
-Mon fillet, callau;
no em desxondigueu,
que esta nit he somiat
que n’éreu pres i lligat
i clavat a una creu.