Vós sou sa joia més noble,
oh Beata Catalina!
Vós sou santa mallorquina
i s’honor d’es nostro poble.
Rafel Ginard
Cançoner Popular de Mallorca
Transcripció edició
Santa Caterina Tomàs
Valldemossa
87
III
Dins un barranc sou caiguda;
Beata, no tremoleu,
que molt prompte sortireu
si Sant Bruno vos ajuda.
Ja és cru, ja és cuit, ja és cremat;
ja és fat, ja és salat, ja és dolç.
Si m’endevines es pols,
venturós seràs, Bernat.
Ara me’n vaig, que és tan prest,
i te don sa despedida.
Veiam si t’he convertida,
cara de rosa florida,
amb so sermó que t’he fet!